لا تتطلب المحافظة على صحة الكلى تناول أطعمة باهظة الثمن أو البحث عن أغذية خارقة بل تبدأ باتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع يضم البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور مع مراعاة الاحتياجات الصحية لكل شخص
وتشير أوليسيا ماخوفا خبيرة نظام الجودة الروسي إلى أن الأطعمة النباتية يمكن أن تسهم في دعم صحة الكلى من خلال استبدال جزء من البروتين الحيواني بمصادر نباتية مثل الحمص والفاصوليا والعدس والبازلاء وهي أطعمة توفر البروتين والألياف وتساعد على تنويع النظام الغذائي
وتشمل الخيارات المفيدة أيضاً الحبوب الكاملة مثل الشوفان والحنطة السوداء والأرز البني والخبز الأسمر لما تحتويه من ألياف تدعم صحة الجهاز الهضمي والعمليات الأيضية كما توفر المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز وبذور الشيا والكتان دهوناً صحية وعناصر غذائية مهمة
وفي المقابل ينبغي للأشخاص الذين لديهم قابلية لتكوّن حصوات الكلى الانتباه إلى الإفراط في بعض الأطعمة الغنية بالأوكسالات مثل السبانخ والبنجر والحميض إذ يمكن أن تسهم هذه المركبات في تكوّن حصوات أوكسالات الكالسيوم لدى بعض الأشخاص لكن ذلك لا يعني ضرورة منع هذه الأطعمة عن الجميع
ويؤكد المختصون أن النظام الغذائي المناسب يختلف باختلاف الحالة الصحية فمرضى الكلى قد يحتاجون إلى ضبط كميات البروتين والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم وفقاً لوظائف الكلى ونتائج الفحوصات كما ينبغي لمن لديهم تاريخ مع حصوات الكلى تحديد القيود الغذائية المناسبة بالتشاور مع الطبيب
وتبقى القاعدة الأساسية أن تنويع الغذاء والاعتدال في تناول الأطعمة وشرب كمية مناسبة من الماء وفقاً للحالة الصحية عوامل مهمة لدعم صحة الكلى مع التأكيد أن النظام النباتي وحده لا يضمن الوقاية من أمراض الكلى ولا يغني عن الفحوصات والمتابعة الطبية عند الحاجة
