حذّر مختصون في الصحة والتغذية من مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي قد تسهم في زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة، مؤكدين أن العادات الغذائية غير الصحية تلعب دوراً رئيسياً في تهيّج الغشاء المخاطي للمعدة وتفاقم الالتهابات.
وأوضح خبراء أن الأطعمة الحارة والغنية بالتوابل، مثل الفلفل الحار والصلصات الحارة، تُحفّز إفراز الأحماض المعدية وتزيد من حدة التهيّج، في حين تؤدي الأطعمة الدهنية والمقلية إلى إبطاء عملية الهضم، ما يطيل بقاء الطعام في المعدة ويرفع مستوى الحموضة.
وأشاروا إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين، كالقهوة ومشروبات الطاقة، قد تزيد من إفراز الحمض، فيما يُعد الكحول من أكثر المواد ضرراً على بطانة المعدة، نظراً لتأثيره المباشر في إضعاف آليات الحماية الطبيعية وزيادة الالتهاب.
وأضاف المختصون أن الأطعمة شديدة الحموضة، مثل الحمضيات والطماطم، قد تُفاقم الأعراض خاصة عند تناولها على معدة فارغة، إلى جانب المشروبات الغازية المحلاة التي ترفع الضغط داخل المعدة وتؤثر سلباً على التوازن البكتيري.
كما لفتوا إلى خطورة الدهون المتحولة والوجبات السريعة، التي تسهم في رفع مستويات الالتهاب في الجسم وتُضعف قدرة الغشاء المخاطي على التجدد، ما يزيد احتمالية الإصابة بالقرحة.
ودعا الخبراء إلى تبني نظام غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم، مع الإكثار من الخضروات والحبوب الكاملة، وتناول وجبات منتظمة بكميات معتدلة، مع تقليل استهلاك المهيجات الغذائية.
وأكدوا أهمية مراجعة الطبيب في حال ظهور أعراض مستمرة مثل الحرقة أو الألم بعد تناول الطعام أو الغثيان، مشددين على أن التشخيص المبكر يسهم في الوقاية من المضاعفات وتحسين جودة الحياة.
