أفادت دراسة حديثة بأن استهلاك الشاي، ولا سيما الشاي الأخضر، يرتبط بتراجع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري، إضافة إلى بعض أنواع السرطان، فضلًا عن دوره في دعم وظائف الدماغ والمساعدة على تقليل الالتهابات في الجسم.
وحذّرت الدراسة من أن المشروبات المعبأة قد تفقد الشاي كثيرًا من فوائده الطبيعية نتيجة احتوائها على السكريات والمواد الحافظة، مؤكدة أهمية الاعتدال في الاستهلاك والاعتماد على طرق التحضير التقليدية للاستفادة القصوى من خصائصه الصحية.
