كتب / نور علي صمد
أكدت المؤسسة العامة للمسالخ وأسواق اللحوم في العاصمة عدن ان الكادر البيطري يبذل جهودا كبيره لضمان سلامة اللحوم التي تصل إلى المواطنين
وبهذا الخصوص أوضح البيطري برهان محمد علي الفقيه اننا في مؤسسة الأسواق نعمل على كشف اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الادمي حيث نقوم بفحص الأغنام قبل الذبح وبعده للتأكد من خلوها من الأمراض فاذا وجدنا أي التهابات رئوية أو مرض اليرقان أو فيروسات الدم نقوم بإتلافها فورا
واضاف نحن نواجه مشاكل مع بعض المواطنين الذين يشتكون من أسعار اللحوم ولكننا نحاول امتصاص هذه المشاكل وحلها كما نقوم بتجهيز مسلخ جديد حيث يجري العمل فيه على قدم وساق كما نعمل على تحسين النظافة في السوق 24 ساعة وأبوابنا مفتوحه على الدوام من أجل خدمه المواطنيين .
كما تحدث عن الجهود التي تبذلها المؤسسة لتوفير اللحوم الصحية للمواطنين وقال أنا وزميلي الدكتور فتحي والاخرين نعمل على توفير اللحوم الصحية للمواطنين في المسالخ ونختمها بختم المؤسسة للتأكيد من أنها سليمه .مشيرا في الوقت ذاته إلى هناك عياده بيطريه للكشف عن الاغنام وحجزها اذا كانت مصابه .كما يوجد لدينا كادر بيطري ومتخصصين من وزاره الزراعه مسؤولين عن السوق ومتابعه أموره اولا باول .
وتابع حديثه قائلا نطالب الجهات المختصة بالاهتمام بالكادر البيطري وتأهيلهم فنحن الجنود المجهولين في هذا المجال.كما ناشد الجهات المعنية بضرورة توفير شبكه مجاري للسوق وربطها بالشبكه العامه إضافة إلى سياره قمامه لدعم عملنا .
مختتما حديثه بالشكر والامتنان إلى مدير مؤسسة الأسواق بسام فيصل ونائبه شمسان شيخ على دعمهم لنا.كما قدم شكره لمكتب وزارة الصناعة والتجارة بعدن ومدير عام مديرية دار سعد عبود ناجي على تعاونهما معنا .سائلا الله أن يحفظ بلادنا ويوفقنا إلى ما فيه الخير للوطن والمواطن لاسيما ونحن في شهر رمضان شهر الخير والبركه .
